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不知火

 この季節、いろいろな柑橘類がスーパーに並びます。

最近は、不知火を購入しています。

和歌山県産の少し小ぶりのものですが、

水気があり、甘さも十分あります。

流通果実としての「デコポン」は熊本果実連が所有する登録商標であり、

全国の柑橘関係農協県連合会を通じて出荷された不知火のうち、

高品質を保つ一定の基準(糖度13度以上、酸度1度以下)を

クリアしたものだけがその名を使用することができます。

よって熊本県産以外の「デコポン」もありますが、

生産者個人での販売や柑橘関係農協県連合会を経由しない販売については

デコポンの名称は使用できません。

「せとか」も好きですが、

今、よく行くスーパーでは残念ながら、

購入することはできません。


↓よろしければ、当院ホームページもご覧ください。(相互リンクも募集しております。)
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